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做汤团调馅这么重要么?
茫然地小秦师傅茫然地拌馅。
厨房里,秦淮在拌馅,欧阳在数问卷调查的份数。有两位大爷大妈扛不住儿孙的呼唤上午买票回去了,试吃人数有变动,欧阳需要反复检查问卷数量。
这个时候可能就有人要问了,数量多几张有什么影响吗?
没有,其实欧阳就是想找点事做,不让自己呆在厨房里显得无所事事,显得自己只是一个等着吃汤团的头号关系户。
欧阳已经数到了第六遍。
他不想数第七遍。
欧阳觉得他得找点别的事情干,他看了看已经开始包汤团的秦淮,看了看外面已经开始进人的客厅,看了看陈惠红留在厨房里的小凳子(陈惠红送慧慧回去睡觉了),欧阳知道他能做点什么了。
“秦淮,你准备啥时候回老家?”欧阳问。
他决定聊天!
“6号。”秦淮道。
欧阳掐指一算,大惊:“那不是都大年二十九了?”
“对呀。”秦淮点头,“二十九带落落回去,三十准备年夜饭要吃的点心,然后呆在家里做点心呆到正月十五,就可以回云中食堂了。”
欧阳纠结了:“我要是在姑苏呆到大年二十九才回去,我爷会打断我的腿的。”
听欧阳这么说,秦淮不由得抬眼看了他一眼。你开店亏了660万只是差点没被亲爹打死,大年二十九才回家就会直接被打断腿,你们欧家的家规有点令人费解啊。
第254章菜就多练
“那你就早点回去呗。”秦淮道。
“早点回去不就得少吃好几天汤团。”欧阳脱口而出。
秦淮:……
有这么爱吃汤团?
冒着被打断腿的风险都要吃?
看在欧阳这么爱吃汤团的份上,秦淮停止包汤团,直愣愣地看着他,问:“欧阳,你觉得四喜汤团比普通汤团好吃的点在哪里?”
欧阳被秦淮这个问题问住了,思考了好一会儿,小声答:“四喜汤团……”
“有4种口味?”
秦淮:……
累了,毁灭吧。
早点买票回去吧,省得被你爷打断腿。
当晚,秦淮又收到了一批和之前大同小异的问卷。
大家最喜欢的汤团依旧是豆沙馅,不过比例有所不同。经过这段时间的刻苦练习,喜欢豆沙馅的比例已经下降至50%,喜欢芝麻糖馅的上升至25,百果馅20%,肉馅占比5%基本忽略不计。
好吧,其实只有一个人投了肉馅。
那个人就是龚良,龚良在多日的问卷调查中精准发现秦淮其实练习的重点是肉馅,为了让秦淮高兴,从第三天开始就一直勾选肉馅。
他能有这份心秦淮是很感动的。
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