第86章熏鱼配方和油炸面包圈第1页_西维的森林农场_三花大小姐

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跑这么远来一趟只抓一条大鱼好像有点可惜，西维刚把奥斯汀的头发拧干了一点儿，他就又扎进水里去。

龙在水底畅游无阻，漂亮的银色龙形追逐着黑色鱼群，很快就将鱼群驱赶到小船周围。

一条又一条鱼被从水里抛出来，整个小船里跳满了噼里啪啦的活鱼。

“奥斯汀！快停下！”西维被这些活鱼弄得手忙脚乱，有些鱼跳不出浅浅的船舱，有些鱼又跳回了湖里去。

“再等我一会儿，我把它们都抓回去做熏鱼。”奥斯汀再往船上继续扔掐晕了的鱼。

西维拿起鱼篓，往里面装还在活蹦乱跳的鱼，能装一点是一点，都跳回水里去就太浪费奥斯汀的努力了。

最后他们回到农场里去时，带了满满一船舱的鱼，借来的小船上也沾上了满满的鱼腥味。

西维用给马梳毛的刷子沾上肥皂水，将小船里里外外都刷了一遍，放在太阳底下晒干。

农场还剩下最后一点桐油，在把船还回去之前他干脆给船刷了刷底，让船变得更加坚实耐用一些。

“噢西维，你可真是太令人意向不到了。你让我的船变得焕然一新！”费舍尔用手指刮了一下船底，上面上了一层薄薄的桐油，看起来更闪亮了。

“我们把你的船清洗了一遍，里面跳进去了太多鱼，上面满是鱼腥味，很抱歉这么迟才把船还给你。”西维带着些歉意说。

“没关系。快跟我说说看，你们在哪钓的鱼，哪里的鱼这样多能装满一整个船舱？”费舍尔对于钓鱼保持着高度兴奋，问到这个问题是声音都提高了八个度。

“请原谅，西维。费舍尔虽然不是个渔夫，但是很喜欢钓鱼，每当提到那些大鱼这会让他很兴奋。”费舍尔的妻子罗莎笑着说。

“大鱼？你怎么知道西维钓上来了一条大鱼，有半条船那么大。”奥斯汀突然说。

“什么！半条船那么大的鱼！”费舍尔大叫一声。

“嗯……是的，半条船那么大的鱼。”西维点点头，不过他没承认那条鱼是他钓的。

“请务必一定要告诉我鱼是在哪钓的，哦天哪，我的鱼竿已经蠢蠢欲动了！”费舍尔显得很是激动。

“在魔物森林里，一片叫月亮湖的地方。”西维的表情看起来很为难。

魔物森林对于普通人来说很危险。

“这可真是个不幸的消息。”费舍尔冷静了下来，不过他很快就振作起来，拍拍西维的肩膀，“作为给船刷桐油的感谢，我来教你一个独特的熏鱼配方，熏出来的鱼肉绝对美味，你们钓了这样多鱼一定需要美味的储存方法。”

“实在是太感谢了，我们的确要做很多熏鱼，原本是打算抹上盐以后熏干。”西维说。

“那只是简单方法，相信我，它们值得更好的烹饪。”费舍尔显然对只擦盐然后风干的熏鱼方法嗤之以鼻。

不久后西维和奥斯汀带着费舍尔的熏鱼配方，来到河边处理鱼肉。

抓到的鱼数量太多，并不适合在农场处理，杀鱼的鱼腥味会久久不散。

西维杀鱼的时候耐心有限，这样多的鱼他不想一条一条得清理鱼鳃，干脆就将一整个鱼头连着内脏全都清理掉。

他们选的位置是河的下游，村民们不会在这里洗衣服，可以直接在河里洗鱼腹腔里的血。

鱼头和鱼内脏西维原本打算拿回去堆肥，但想了想又太容易生蛆，而且味道也不太好闻，之前往肥堆里埋过鸡内脏，发酵的臭味笼罩住了整片菜地。

全都丢进河里喂鱼算了。

那些普通大小的鱼全部去头去内脏，刮干净鱼腹里面的黑膜，那条格外大的大鱼鱼头就留下来，上面的肉多不要浪费。

奥斯汀挂在鱼钩上的大鱼处理掉内脏，就切成巴掌宽的鱼块，鱼太大不太好腌渍和熏制。

在河边忙活了很多，他们才把全部鱼都处理干净。

拿回去腌渍一个多小时就可以开熏。

费舍尔的配方里除了最基本的盐以外，还用到了许多香料。

豆蔻粉、大蒜粉、甜椒粉、多香果粉和黑胡椒粉，均匀地拌进盐里，然后全部都抹在鱼身上，从腹腔到鱼皮，哪个角落都不能放过。

腌渍差不多一个小时以后，鱼肉外面抹的盐和香料全部都要洗掉，不然熏制出来味道就会太咸。

熏鱼可以挂在壁炉上面熏，只要下面点着火，把鱼肉挂得高一些，在烹饪的同时就可以将鱼肉都熏干。

不过西维不打算用这个方法，而是打算在外面生起火堆，要是用壁炉的话恐怕三天三夜都没办法将所有的鱼肉熏制完成。

奥斯汀在菜地旁边清理出一块空地，挖了一个坑里面放点苹果木，这是从苹果树上裁掉的多余的枝条，据说用果木来熏鱼鱼肉上面会有果香味。

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